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Peut-être que le stress subit par la bête entraine une fermeté de la chair qui la rend exquise.
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Non, probablement pas.
Cette pratique doit exclusivement être destinée au tannage.
Déduction : c'est le commerçant qui est une peau d'vache.
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beth'apar a écrit :.
Culinairement parlant je suppose que le dépouillement à vif présente peu d'intérêt, qu'on pourrait s'abstenir. Mais j'ignore si la viande de chien est plus gouteuse vidée de son sang que bien saignante.
Peut-être que le stress subit par la bête entraine une fermeté de la chair qui la rend exquise.
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Non, probablement pas.
Cette pratique doit exclusivement être destinée au tannage.
Déduction : c'est le commerçant qui est une peau d'vache.
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